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Torta al limone senza glutine e senza lattosio

Gradite una fettina di Torta al limone senza glutine e lattosio? Soffice, leggera e buonissima, questa Torta al limone senza glutine e lattosio è perfetta per chi è intollerante al latte e i suoi derivati.

Preparazione Cottura
ca. 20 min. 35 min. ca. + raffreddamento

Ingredienti

50 gr di fecola di patate consentita
4   uova
100 gr di zucchero semolato
200 gr di olio di semi di girasole
1 bustina di lievito consentita
1 bustina di zucchero vaniliato
200 gr di farina senza lattosio Farmo Low Protein

Preparazione

  • Montare le uova con lo zucchero e la buccia di limone grattugiato
  • unire l 'olio e continuare a mescolare sempre con le fruste
  • aggiungere le farine un po per volta, il succo di limone e infine il lievito
  • infornare in uno stampo foderato con carta da forno e cuocere a 180 gradi per 35 minuti circa
  • sfornate e lasciate raffreddare

Un grazie all'amica Mina, di Mary che ha condiviso con noi questa ricetta su giallozafferano.

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