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Gipfel al prosciutto

Preparazione Cottura Dosi per
20/30 min. ca secondo indicazioni sul prodotto 4 porzioni

Ingredienti

1   pasta sfoglia rettangolare
    senape
1 conf. prosciutto
1 pz. formaggio Edamer
1   tuorlo d'uovo

Preparazione

Stendere un po' di senape sulla pasta sfoglia, adattare la quantità alla piccantezza.
Tagliare la pasta a triangoli, adagiarci il prosciutto (io per comodità taglio ogni fetta in otto parti e ne inserisco due su ogni pezzo).
Tagliare l'Edamer a quadratini e metterlo sul prosciutto.
Chiudere a partire dalla base fino ad arrivare la punta. Arrotolare in modo che sia ben chiuso.
Trasferire i gipfeli su una teglia foderata con carta da forno e spennellarli con il tuorlo.
Cuocere secondo le indicazioni della confezione della pasta sfoglia.

Come taglio la pasta:
Come taglio la pasta

Come taglio il prosciutto:
Come taglio il prosciutto

 

Gipfel al prosciutto

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