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Salsa di formaggio fresco con noci miste

Preparazione/cottura Riposo
15 min. ca. 3 ore ca.

Ingredienti

50 g Mix di noci
80 g Sedano
100 g Formaggio fresco
2 cucchiai Latte
    Sale alle erbe, pepe

Preparazione

Tosta il mix di noci a fuoco medio in un tegame antiaderente senza grassi.
Tritale grossolanamente.
Dimezza per il lungo il sedano e taglialo a fettine sottili.
Mescolalo insieme con le noci e il formaggio fresco.
Unisci il latte e mischia fino a ottenere una salsa cremosa.
Condisci con sale alle erbe e pepe.

 

Focacccia

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